自成立以來，素天下就十分重視自身品牌的發展與建設，不僅制定了完善的品牌建設標準體系與管理制度，更是積極加強與知名高校院所、行業權威機構、知名媒體的交流與合作。產品及創新菜式也贏得了媒體、消費者的一致好評。

為了追求產品的美味與健康，營養的合理配比，素天下率先提出“葷素巧搭配，營養更均衡”飲食理念及陰陽平衡的飲食哲學，并廣泛運用于國內外知名餐飲系統中，引導大眾養成健康、營養的飲食方式。